生鸡蛋可以放微波炉吗 生鸡蛋可以放微波炉嘛

生鸡蛋可以放微波炉吗 生鸡蛋可以放微波炉嘛

1、不管是生鸡蛋还是熟鸡蛋都不可以 。
2、微波炉不能加热鸡蛋,因为鸡蛋算是封闭容器,其加热时产生的热量不容易散发,会产生较大压力 , 受到外界干扰,压力释放,可能会发生爆炸 。

【生鸡蛋可以放微波炉吗 生鸡蛋可以放微波炉嘛】3、微波加热的原理:当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子组成的 , 这种极性分子的取向将随微波场而变动 。由于食品中水的极性分子的这种运动 。以及相邻分子间的相互作用 , 产生了类似摩擦的现象 , 使水温升高,因此 , 食品的温度也就上升了 。用微波加热的食品 , 因其内部也同时被加热,使整个物体受热均匀,升温速度也快 。

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