1、菜比肉贵原因一：蔬菜供应滞销：由于前期连续阴雨，很多主产地发生涝灾 ， 导致产量缩减 ， 采摘不便、运输成本增高，终端价格普涨 。另一方面，今年1月份开始 ， 猪肉价格连续回落 。10月份第2周集贸市场猪肉均价为每斤10.5元 ， 比1月份下降60.8%，很多地方甚至不到8元 。
2、菜比肉贵原因二：季节天气影响：与粮食等大宗农产品不同，蔬菜等鲜活农产品高度市场化 ， 价格波动频繁，以天计并不夸张 。与生猪、肉鸡等规模养殖业相比，蔬菜生产易受季节因素和极端天气影响，因短暂的供应减少造成价格上涨并不奇怪 。
3、菜比肉贵原因三：价格规律所致：随着生猪价格的下跌，全国养猪场户亏损面达76.7% 。而部分蔬菜价格变高的背后，则是短暂上涨的生产流通成本 。对此，也无须过虑，高菜价会促使蔬菜供应增加，低肉价已挤出落后的养殖产能 。
【菜比肉贵到底是为什么 菜比肉贵吗】4、菜比肉贵原因四：价格涨幅不同：不同城市蔬菜的涨幅不同，有的城市菠菜一斤15元，有的城市七八元，还有的四五元就能买到 。这启示我们，蔬菜保供稳价，要紧盯百姓生活最常见的当家菜，以北方大中城市的冷季时段为重点 。
