步骤1
准备食材：石斑鱼300克、大葱10克、生姜1块、小葱10克 。
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步骤2
大葱切圈 。
【清蒸石斑鱼的做法图片 清蒸石斑鱼的做法】
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步骤3
小葱切段 。
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步骤4
石斑鱼洗净，鱼身斜刀切几刀方便入味 。
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步骤5
鱼身抹上盐 。
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步骤6
撒上葱段、姜片、大葱，淋上1勺料酒 。
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步骤7
蒸熟，蒸好取出，淋上生抽 。
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步骤8
锅中热油 ， 淋在鱼身上即可 。
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