1、里脊肉用刀背拍松，切成条状，加1勺料酒、半勺盐、少许白胡椒粉和1个鸡蛋 。抓匀 ， 腌制20分钟 。
2、腌制好的里脊肉裹上适量淀粉，并拍去多余淀粉 。
【里脊肉怎么做好吃又嫩简单做法 里脊肉怎么做好吃又嫩】
3、放入里脊肉，中小火炸至熟透时捞出；烧至九分热 ， 复炸第二次，大火炸至表面金黄酥脆，捞出备用 。
4、锅中留底油，放适量番茄酱中火炒匀，加少许白醋、半勺盐和1勺糖，加少许水、水淀粉 ， 转大火勾芡收汁 。
5、下炸好的里脊肉翻炒，均匀裹上茄汁后，关火盛出 。撒上少许熟白芝麻和葱丝即可 。
经验总结扩展阅读
-
领蔚生物|干细胞是肺纤维化的“清道夫”，是肺损伤患者的福音
-
-
2023年12月17日适合剃头吗 2023年12月剃头吉日一览表
-
-
紫薇命盘,2020年2月7日——正月十四适合什么属相的人结婚？
-
-
-
洗面奶 “洗面奶”查出致癌物！你的日用款上黑名单了吗？
-
洗护品|别再瞧不起“国货”了，这款国货洗护品，别看价格低，却真心好用
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
