1、吃梨
民间有农民流传俗语“惊蛰吃了梨，一年都精神”，梨与离谐音，民间相传，惊蛰吃梨可以和庄稼虫害远离 ， 寓意祈愿风调雨顺丰收有余 。
2、炒豆
在一些地方 ， 有惊蛰日农民吃炒豆的习俗 ， 人们将黄豆浸泡在盐水里一段时间，然后在锅里炒出噼啪之声，意思是虫子在锅中受热煎熬所发蹦跳声音 。
3、蒙鼓皮
在一些农村惊蛰这天要蒙鼓皮 。相传惊蛰时节雷神敲响鼓 ， 唤醒万物，春神到人间，民间也要顺应天时蒙鼓皮，以助神威 。
4、祭白虎
【惊蛰节气有什么风俗 惊蛰时节有什么习俗】农村老人讲，惊蛰这天祭白虎能够祛百邪 ， 除百害 。如果觉得年头不顺犯小人，要在惊蛰之日祭白虎，祈求一年平安顺利，驱除小人和病害 。
