怎么保存大闸蟹不会死 怎么保持大闸蟹鲜活

怎么保存大闸蟹不会死 怎么保持大闸蟹鲜活

1、选活力旺盛的大闸蟹,把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起来--以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度控制在5摄氏度左右 , 用拧干的湿毛巾盖住即可 。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的大闸蟹可继续保存 。【怎么保存大闸蟹不会死 怎么保持大闸蟹鲜活】

2、选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹,准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑 。把阳澄湖大闸蟹放入其中---不能层叠; 然后加水至大闸蟹身体的一半高---主要是保湿 , 不能把大闸蟹全部埋住 。因为您不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死 。桶/盆无须加盖,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉,采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天 。

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