1、健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品 。不论脾阳亏或胃阴虚 , 皆可食用 。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症 。
2、滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体 , 滋肾益精的作用 。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症 , 皆可服之 。
3、益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质 , 有润滑,滋润的作用 , 故可益肺气 , 养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症 。
4、降低血糖:山药含有粘液蛋白 , 有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品 。
【山药的功效和作用是什么 山药的好处介绍】5、延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效 。