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【油菜苦是什么原因 油菜花苦是什么原因】回答油菜发苦可能是太过老熟，或者不太新鲜 。避免油菜发苦可以在食用前用开水焯水一遍，再用温油炒食即可，会降低 大量苦味 ， 味道也会变得爽口清脆，还能更好的冲洗掉菌类、农家肥、农药残留物 。
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