【正宗炸地瓜的方法 炸地瓜的做法家常做法】1、地瓜切条 。
2、酥炸粉加水，拌成糊，放入地瓜拌匀 。
3、锅加入适量的油，烧到6成热，放入地瓜 。
4、火要放小一点 。不然会被炸的焦焦的 。
5、浮到油上面就算是熟了浮到表面上，不能直接捞起来再炸一点，如果喜欢吃脆一点，可以再多炸一会 。
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