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【茼蒿和艾叶的区别 茼蒿艾叶区别】回答茼蒿又称蒿子杆、蓬蒿，较嫩的茎叶可以食用，有蒿之清气、菊之甘香，在中国古代为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜 。艾叶是一种中药名，是将艾蒿去除杂质、梗，筛去灰屑制成 ， 也可以将艾蒿用火炒至表面焦黑色，喷醋后进行炒干，取出凉透，制成醋艾炭，可用于驱除蚊虫以及医疗方面 。
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