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1、首先把板栗洗净，用小刀在板栗身上划一道口；
2、将板栗放在高压锅内，倒入清水，加盐搅拌均匀；
【煮栗子好剥皮小窍门 怎么煮栗子好吃皮又好剥】
3、盖上锅盖和压气闸，大火煮开后改小火煮2分钟；
4、等气压下去后打开锅盖装盘即可 。
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