刚包的生包子能冷冻，但不建议 。冷冻之后易导致生包子中的酵母死亡 ， 导致包子失去膨胀力，面团不变硬 ， 解冻之后还会使包子变形 。生包子保存建议将其放进冰箱冷藏即可，或者也可先将包子蒸熟，之后将其放进冷冻室保存 。
【刚包的生包子能冷冻吗 刚包好的包子可以直接冷冻吗】
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