开河参和红参一样吗 新开河参是红参吗

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文章插图
红参的品种比较多 , 其中新开河参是红参的一个品种,并且是属于一种精加工的品种,属于熟用品 , 食用对人的身体较好 。先将人参浸润、清洗,然后从中挑选出优质的 , 之后进行蒸制,在这个过程中,因为热处理会发生化学反应 , 蒸制好就可以拿出来晾晒、烘干 。在购买的时候,需要注意选择好,不要买到假的 。

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