1、原料：真鳕鱼、胡萝卜、西兰花、香菇、鸡蛋、玉米淀粉、味极鲜、盐 。
2、准备鳕鱼块，加入料酒腌制一会儿去腥 ， 如果是给宝宝吃可以加入一点柠檬汁，也能起到去腥的作用 。
3、西兰花和香菇先用清水炒熟 ， 水开下锅，焯2-3分钟即可 ， 捞出 。
4、将蔬菜剁碎 ， 鳕鱼用刀剁成泥，或者用料理机打成泥都可以 。
5、混合所有食材 ， 打入一枚鸡蛋 ， 用筷子顺着一个方向搅拌均匀 。
【鳕鱼饼怎么做给宝宝吃 鳕鱼鱼饼怎么吃】6、加入玉米淀粉 ， 顺着同一方向搅拌均匀，鸡蛋和玉米淀粉都有增加黏性的作用 ， 使得鱼饼成型，不松散 。
7、锅底刷油，预热后转小火，用手捏成小饼摆入锅中，煎至金黄翻面，煎至两面金黄即可出锅 。
