1、将花蛤装入塑料袋或者保鲜袋 。将袋子扭紧，用叉子在袋子上叉几个气孔 。将袋子口朝下，放到碟子里 。将处理好的花蛤放入冰箱保鲜层中 。
【花蛤放冰箱保存方法】
2、花蛤肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇 ， 它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降 。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强 。
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