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- 选址要考虑周边人流量和目标客群,例如学校附近的早餐店适合以学生为主要顾客群体 。
- 目标客群的消费习惯也应该被考虑,例如青年人喜欢快捷、方便的餐厅,而老年人则更偏好安静、舒适的环境 。
- 另外,周边竞争对手的数量和类型也需要被研究 。选择在竞争相对较少的地区开店会增加生存机会 。
- 当然,租金和交通便利度也是重要的因素 。高租金会压缩利润,而交通便利度直接影响顾客到店的便利性 。
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