1、挑好剥的土豆:在挑土豆的时候，你会发现有圆圆的、长长的 。形状不同的土豆多多少少有点差别 ， 像越圆的土豆 ， 则越好剥皮 。如果用来煮的、炒的，最好挑圆圆的土豆 。
2、发芽的土豆不要拿:当在挑选的土豆的时候 ， 看见有发芽的土豆，就不能拿了 。长芽的土豆都含有毒素，就不适合再吃了，皮表面已经变绿的也是哦 。土豆发芽的不能吃，都是些最基本的常识 。
3、选皮干的土豆:挑选土豆的时候，要拿皮干的土豆 ， 好吃一点 。水泡过的土豆，不能放得太久 ， 还影响土豆的口感 。在颜色方面 ， 则挑淡黄色的土豆，营养高也比较好吃 。
【如何挑选土豆好吃 如何挑选土豆好吃的菜】4、转一圈看有没有坏掉的:土豆在运输过程中，也有可能有些碰在一起 ， 撞伤了 。所以在挑选的土豆的时候 ， 转一圈看看 ， 有没有撞伤的 。要不然买回去 ， 吃不了就白白浪费钱了 。
