1、清肝去火：苦菊性凉，味道有点苦，富含有多种维生素，因此其可去除燥热，上火等，可用于喉干舌燥的患者 。
【苦菊的营养价值及功效 苦菊的营养功效与作用】2、通便利尿：苦菊含有较丰富的膳食纤维、维生素C等成分，能够加速胃肠蠕动，帮助消化吸收 ， 可用于便秘患者通便 。同时其还可促进尿液排出，排除毒素等 。
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