1、苦瓜如果没炒熟最好是不要吃的，如果要吃的话，最低也是要在七成熟之上 。
【苦瓜没熟能吃吗 苦瓜没炒熟能吃吗】
2、适量的经常食用苦瓜，可以清热去暑，可以降血压，还能降血糖，可以明目和解毒 ， 可以利尿和凉血，吃一些苦瓜还可以益气解乏 ， 解渴 。
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