1、现在常见的保存方法是将球苤蓝切好腌制好放入冰箱中，如果想直接存放 ， 不腌制的话那就覆盖上保鲜膜 ， 然后在常温下放进冰箱里 。
【苤蓝保存方法 成熟的苤蓝如何贮藏】
2、家庭储存苤蓝建议不要超过一天，因为超过一天即使是冷藏状态保存苤蓝水分也会大量流失，口感变糠，营养下降，所以推荐苤蓝买回后快速食用，尽量不要隔夜 。如果再包裹保鲜膜或者保鲜袋保存，保鲜时间就会更长一些 。
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