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【莲藕是蔬菜吗 莲藕是蔬菜吗还是主食】回答莲藕是蔬菜 。莲藕原产于印度，在很早以前就已经传入我国，它是一种属于木兰亚纲、山龙眼目、莲科、藕种的植物，生性喜温不耐阴，其口感微甜且脆 ， 可以生食也可以用来做菜，并且它的根和叶、花须和果实都可以入药 。
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