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葱花卷馒头做法是什么

蔥花卷经验总结


葱花卷馒头做法是什么

以下是葱花卷馒头的制作方法：
1. 准备材料：
– 高筋面粉500克
– 干酵母8克
– 温水250毫升
– 盐8克
– 葱花适量
【葱花卷馒头做法是什么】2. 操纵步骤：
– 将高筋面粉、盐、干酵母混合在一起 。
– 慢慢加入温水，揉成光滑面团 。
– 静置发酵1小时，至面团体积变大 。
– 将面团揉匀，加入葱花，继续揉匀 。
– 将面团分割成小份，搓成圆形饼状 。
– 分别醒发30分钟，至面团松软 。
– 上锅蒸15分钟，即可享用 。
3. 温馨提示：
– 静置发酵时 ， 避免受冷风吹，以利于面团发酵 。
– 醒发时，最好选择温暖的环境，有利于饼状面团发酵 。
– 葱花的添加可根据个人口味进行调整 。

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