粳米和糯米有什么区别? 粳米和糯米一样吗_生活知道

粳米和糯米不一样，区别如下：
【粳米和糯米有什么区别? 粳米和糯米一样吗】1、粳米是大米的一种，是常见的主食，糯米则是糯稻脱壳的米，黏性较强，属于黏米范围；

2、粳米的米粒形状一般是椭圆形或圆形，米粒丰满，横断面和圆形很相似，糯米的米粒细长，圆糯米形状是圆短的；
3、粳米颜色蜡白，呈透明或半透明状，糯米的颜色是粉白色的，呈不透明状。