【柚子炖排骨怎么做】柚子炖排骨是一道美味的传统佳肴 。首先,将排骨焯水后用清水煮沸,待血水烧净 , 去除杂质 。然后在大锅中加入适量的水,放入柚子皮、柚子肉、枸杞等调料,并加入适量的盐和糖调味 。将排骨放入锅中,继续炖煮至肉质酥烂,汤汁浓郁 。最后,撒上些许香菜作为装饰,即可享用 。这道菜肴酸甜可口,柚子的果酸能够帮助消化,排骨中的蛋白质和钙质有助于补充营养 。
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