如何制作油烙馍
油烙馍是一道传统的中式烤饼 ， 制作简单，口感香脆 ， 成为了人们喜爱的美食 。下面将介绍油烙馍的制作步骤 。
1. 准备食材：
- 300克面粉
- 150毫升水
- 10克盐
- 30克油
将面粉和盐混合 ， 逐渐加入水 ， 揉成光滑的面团 。再加入油，继续揉搓至面团有弹性 。
3. 面饼制作：
将面团分成小块，擀成圆形薄饼 。用刀背在面饼上划上刀痕，使其更加蓬松 。
4. 烘烤：
热锅倒入少许油，放入面饼烘烤 。待一面呈现金黄色后，翻转另一面继续烤至两面均匀上色 。
5. 完成品：
将烤好的油烙馍取出，趁热食用 。可以根据个人口味加入各种配料，如葱花、麻酱、豆沙等 。
【油烙馍怎么做】
