1、清明节是我国民间重要的传统节日，是重要的“八节”(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕)之一 。一般是在公历的四月五号，但其节期很长，有十日前八日后及十日前十日后两种说怯，这近二十天内均属清明节 。
2、清明节的起源,据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼，后来民间亦相仿效,于此日祭祖扫墓，历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗 。
3、闽南侨乡对于清明节十分重视 ， 旅居海外侨胞，对家乡的清明 ， 七月半和年兜(除夕)这三个重要节日必须汇寄家费 ， 以资备办节日所需开支 。在家中备办丰盛的五味筵碗孝敬厅中祖先神位、厝主和地基主等，而菜肴之中,必备有“润饼菜”所需的各种配料 。孝敬祖先于中午在自家厅中进行，照例焚香点烛 ， 烧金放炮，祭祀礼毕，撤去菜肴，一家人共同进餐,而主要的食谱是“润饼菜”,把各种菜肴一齐倒入锅中拌和加热，然后摊开薄饼 ， 抹上辣酱及加入浒苔、花生末及菜肴，然后人手一卷，双手捧起 ， 细嚼慢咽 ， 别有风味 。
4、吃完“润饼菜” ， 一家人除老病及婴孩外，都一齐参加扫墓，各家各户，都准备了果合、香、金纸、烛、鞭炮和一大叠五色纸钱,此外是朱漆红颜料 。原来所用朱漆，因原料难?。志煤焐岽? ，同时带了毛笔，一家人浩浩荡荡，往坟地土进发 。
【元宵节闽南的风俗 闽南清明节习俗有哪些】5、到了墓地，先用锄头把墓地周围杂草锄净 ， 清理墓埕 。于是一家人分别动手 ， 有人用红笔把墓牌石上的祖宗名号描红 ， 有的焚香点烛,摆上果合，而小孩最喜欢在墓上献纸钱 。所谓纸钱，是用薄的色油光纸裁成宽约四寸，长约六寸的纸页，然后用波纹状的钢錾在中间錾出三四行波纹状的曲线，小孩一张张往墓上压，五色斑斓的纸钱 ， 使人远远看去宛如盛开的花朵，使平时荒凉的坟山 ， 突然红绿纷披，平添一片艳丽景象 。
