草莓冻是一道口感丰富、味道鲜美的甜品 。首先,将新鲜的草莓洗净,去掉茎叶,然后放入搅拌机中搅碎,使其成为草莓泥 。接着 , 将草莓泥倒入锅中加热,在中小火煮沸数分钟 。在这个过程中,可以适量加入柠檬汁和糖,增添酸甜口感 。
当草莓泥开始沸腾并变稠时,即可去除锅离火,并加入明胶粉搅拌均匀 。然后,将草莓泥倒入冰箱中冷却,直至完全凝固 。冻好后,可以使用勺子将其挖出 , 装入碗中即可食用 。若喜欢,可以再撒上少许新鲜草莓碎作为装饰 。
【草莓冻怎么做】草莓冻既可作为甜品单独享用 , 也可搭配其他水果、酸奶或蛋糕一同食用 。它不仅口感丝滑细腻,还含有丰富的维生素C和抗氧化物质,对身体健康有益 。无论是夏日消暑还是节日聚会 , 草莓冻都是一款受欢迎的甜品选择 。
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