首先，选择新鲜的西芹和优质的猪肉 ， 切成适当大小的丝 。
其次，用葱姜蒜爆炒肉丝，增添香味 。
【如何做西芹炒肉好吃】然后，将西芹丝煸炒至半熟，保持它的脆爽口感 。
接着，将炒好的猪肉放入锅中，与西芹丝翻炒均匀 。
最后，加入适量的酱油、料酒和盐调味，翻炒均匀后即可出锅 。
这样做出来的西芹炒肉香气扑鼻，肉质鲜嫩，西芹脆爽可口，色香味俱佳，营养丰富 。
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