炸臭豆腐做法是什么

2024-07-30 豆腐炸经验总结

炸臭豆腐是一道具有浓郁香味的传统炸食品。
做法如下：
1. 准备臭豆腐块和面粉。
2. 将臭豆腐块裹上均匀的面粉。
3. 加热油锅，将裹有面粉的臭豆腐块放入炸制。
4. 炸至金黄色，捞出沥干，备用。
炸臭豆腐的技巧：
- 选择新鲜的臭豆腐，裹面时要均匀。
- 油温适中，炸制时间不宜过长。
【炸臭豆腐做法是什么】炸臭豆腐可以搭配辣椒酱、香菜等调料，增添口感。

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