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泡龙井茶有什么讲究

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泡龙井茶有什么讲究

  • 泡龙井茶注重水质 。龙井茶最好使用山泉或矿泉水，避免使用自来水或含氯水 。
  • 泡龙井茶讲究水温 。水温控制在80℃左右，过热会使茶叶苦涩，过凉则无法充分释放茶的香气 。
  • 泡龙井茶注重选用清洁茶具 。用温水洗净茶杯、茶壶，保持无异味，避免影响茶的口感 。
  • 泡龙井茶需控制泡茶时间 。初泡约30秒 ， 之后每次递增10-20秒 ， 可根据个人喜好调整 。

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