1、碗可不可以直接放在锅里蒸取决于碗的质地、质量好坏，水的温度高低、煮的时间长短等 。
2、如果是蒸煮食物的话，要在锅底放上水之后在放一个蒸屉，最后把碗放在蒸屉上面，比较好 。
【碗可以接触锅底蒸吗 碗可以接触锅底蒸吗放水多久能好】3、如果是想对瓷碗消毒可以用把碗洗净后，用开水多烫几次 ， 条件允许情况下可以用消毒柜进行消毒 。
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