1、猪肉要腌制下会比较入味 , 大概腌制20分钟就可以了 。为了快点吃到面 , 也可以不用腌制,可以先炒一些再放进水里一起跟面煮也行 。
2、可以多放一些水,因为面比较吸水 。烧开水的时候,可以先放一些油,一般是放花生油 。
【开水煮面怎么做好吃视频 开水煮面怎么做好吃】3、洗生菜的时候一般洗2次 , 要把灰尘冲洗掉 。顺便把葱花切碎 。
4、先放肉,再煮面,然后放鸡蛋 , 接着放生菜,最后放葱花 。
5、这个过程中,在放生菜后,就开始放调料,放酱油,喜欢颜色黄一点,可以多放一些,但是就要少放一点盐巴了 。不喜欢那么多酱油味的,就少放一些酱油,记得多放一些盐巴 。要是怕太咸 , 可以先放少点,一边试试味道再放 。
6、出锅要快,面条泡久久不好吃了,找一个大碗,盛在碗里后就要趁热吃了 。
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