1、产地不同,砀山梨主要产地在安徽省砀山县,雪梨主要分布在河北省中南部,其中赵县是著名的集中产区,故称“赵州雪花梨” 。
【砀山梨和雪梨的区别是什么 砀山梨和雪梨的区别】2、颜色不同,砀山梨的表皮是黄色的,而雪花梨的表皮是黄绿色,还会带一丝丝的绿 。
3、吃法不同,砀山梨一般做水果罐头会比较多,而雪梨会用来煮雪梨水 , 来榨雪梨汁 , 在甜品当中用的也比较多 。
4、口感不同,砀山梨甜度要雪梨逊色一些,会略微带一些酸 。口感上会比雪梨绵软一些,脆度和鲜嫩度要稍微低一些 。
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