孜然排骨做法是什么

2025-12-13 孜然，排骨经验总结

孜然排骨是一道具有浓郁香气和口感鲜美的传统川菜。
首先，将猪排骨焯水去血沫，再用冷水冲洗干净。
然后，准备孜然粉、生抽、料酒、盐、蒜末、姜末和辣椒粉。
将排骨与调料充分混合，腌制三十分钟入味。
接下来，将腌制好的排骨放入烤箱，以200度烤制二十分钟。
烤制完成后，可以根据个人口味撒上适量孜然粉进行装饰，增添香气。
美味的孜然排骨就完成啦，赶紧享用吧！

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