黄焖鸡块怎么做

2024-07-31 下饭菜经验总结

【黄焖鸡块怎么做】黄焖鸡块的制作方法

步骤一：准备食材，包括鸡肉块、姜蒜末、青红椒、酱油、料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、糖、蚝油、水淀粉。
步骤二：鸡肉块用料酒腌制十分钟，姜蒜末和青红椒切好备用。
步骤三：锅中加入适量油烧热，放入葱姜蒜末炒香。
步骤四：将鸡肉块倒入锅中煎至两面金黄。
步骤五：加入适量酱油、老抽、生抽、盐、白胡椒粉、糖、料酒翻炒均匀。
步骤六：加入适量热水，盖上锅盖焖煮约十分钟。
步骤七：加入青红椒块和蚝油，翻炒均匀。
步骤八：勾入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

黄焖鸡块制作简单，口感鲜美，色香味俱佳。希望以上制作方法对您有所帮助！

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