1、紫背菜在炒之前是需要焯水的 。
2、具体的制作方法是首先把新鲜的紫背菜上面的老梗给弄掉再洗干净,用水烧开,配料需要准备蒜片和青红椒片,还有适量的花椒和小米椒 , 锅里倒入适量的油烧热,把蒜片和小米椒还有花椒爆香 , 再加入焯好水的紫背菜和半勺开水 。
【护肝第一名的野菜 紫背菜需要焯水吗】
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