【芥蓝牛柳怎么做】芥蓝牛柳是一道搭配芥蓝菜和牛肉制作的美食 。首先将鲜嫩的牛肉切成细条，腌制上适量生抽和料酒，待入味后入沸水中焯水 。此时，取一锅热油，放入葱姜蒜炒香，随即将牛肉倒入翻炒，再加入适量酱油、黑胡椒粉和糖炒匀 。接着，加入切好的芥蓝菜炒熟，最后勾芡即可 。这道芥蓝牛柳色香味俱佳，营养丰富，是一道很受欢迎的家常菜 。
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