1、食材：青蛤300克、豆腐200克、葱5克、姜5克 。
【青蛤炖豆腐 青蛤豆腐怎么做好吃又嫩】2、青蛤、豆腐、蒜苔备好 。
3、蒜苔、姜、葱切好备用 。
4、锅里放油放入切好的蒜苔、姜、葱爆香 。
5、然后加入水，放入豆腐，煮一下 。
6、待锅开了之后放入青蛤，在煮上十分钟，调味出锅即可 。
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