1、桃子是可以放在冰箱里保存，不过放的久了可能会变味 ， 最好不要存放时间太长了，影响桃子的美味！
2、桃子放冰箱久了会变酸 。这是因为水果的糖分主要来源于果糖、蔗糖和葡萄糖 。不同于其他水果的是 ， 桃的甜味最主要来源于蔗糖，而不是果糖 。蔗糖在30℃左右时产生较多 。因此，若把桃放在冰箱中保存，其固有的香甜味道会大打折扣 。另外 ， 冰箱内部比较干燥，这样时间长了桃子会萎缩，皮显得不新鲜 。
【桃子可以放冰箱里保鲜吗 桃子可不可以放冰箱保鲜】
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