1、冷藏保鲜法：把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月 。只需短时间保存的，采取这个方法还是不错的 。
2、直接冷冻法：将剥好的毛豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里(饮料瓶最佳)吃的时候方便取出，哪怕是冻在一起了，瓶子敲打几下就可以了，把装好放进冰箱冷冻，想吃的时候取出 ， 鲜嫩美味，相当不错，大家在夏季的时候不妨多弄些试试 。这种比冷藏保鲜，保存时间稍微长一些 。
【鲜毛豆的储存方法 鲜毛豆怎么储存】
3、焯水冷冻法：在毛豆快要过季节的时候 ， 尽量多买些，这样冬天吃的时候才会和畅快 。先将毛豆仁剥开 ， 让后烧开一锅开水，将剥好的毛豆仁倒进锅里焯一下，时间大约30秒左右，然后捞起来溧水 。等水分晾干后 ， 用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻层里 。记得哦，一定是冷冻层 。这样，等到冬天 ， 随时都可以拿出来烧着吃，吃的时候取出化冻就可以了，保存时间长达一年之久 。
