1、储存方法：鲜活的扇贝不适合放在冰箱长时间保存，最好用清水盛放，待扇贝吐尽泥沙后 ， 尽快烹饪 。
【赤贝怎么保存才新鲜 赤贝怎么保存】
2、如果实在需要保存，就先不要清洗扇贝，在其表面抹上盐 ， 再用保鲜膜包住放在冰箱内冷冻保存 ， 可保存较长时间或者拿冰块冰镇能保存48小时左右要不就放到水里用加气泵打气存的时间长 。
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