1、自然保存 。新鲜的菜苔可以在处理以后放在阴凉通风的环境中自然保存 , 具体做法是把菜苔上从叶烂叶以及桑叶全部清理一下,让它表面略微有点水分,如果水分太多就要量一下,如果水分太少,则要适量喷洒清水,然后再把它放到室内阴凉通风的地方 , 直接保存,这样可以让它保存很多天不变质 。
【野辣菜怎么保存 野辣菜长期保存方法】2、保鲜袋保存 。新鲜的菜苔还可以用保鲜袋儿来保存 , 保存的时候可以把购买回来的新鲜菜苔分成小束,再装入到可以密封的保鲜袋中,再把口封好,封口时不能太紧,要留点空间让菜苔呼吸 , 这样也能让菜苔保存较长时间不变质 。
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