可以做红烧羊排：
1、主料：速冻羊排500克 。
2、配料：冰糖约12颗，醋约25毫升，八角2颗，桂皮一小块，草果一个，香叶2片，红枣5颗，干辣椒3个，生姜（切片）、葱（挽结）、料酒各适量 。
3、将斩好的羊排洗净血水 ， 锅内放入适量的冷水 ， 放入洗净的羊排，加入约25毫升醋 ， 烧开后用漏勺将羊排捞出，用清水冲净血沫 ， 沥干待用 。
4、将冰糖敲碎，净锅内放入适量的油 ， 下入冰糖，用小火将其炒至融化；
5、下入羊排，翻炒至上色后下入两小勺料酒，炒匀；
6、放入洗净的八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒、红枣、姜片、葱结，倒入适量的热水(高出羊排约3厘米） ， 大火烧开后用汤勺舀去浮沫；
【速冻羊排如何做 冻羊排怎么做好吃】7、放入适量的盐，转小火，盖上锅盖 ， 煮约80分钟至羊肉酥烂汤汁收干时即可出锅 。
