1、桂花喜欢微酸性的土壤，所以盆土可用腐殖土或泥炭、园土、沙土或河沙(比例为5:3:2)混合 。盆土制作好后，pH要保持在5.5～6.5 。培养土在装盆前用0.1%的高锰酸钾溶液进行消毒 。用盆以瓦盆为最佳，渗水及透气性能好是选择的标准 。因为盆土基质有限，所以一般l～2年，在早春时换盆一次，有利于桂花健壮生长 。
2、桂花喜欢高温、干燥，所以浇水一定要掌握“二少一多”的原则，也就是新梢萌发前要少浇 ， 阴雨天也少浇，夏秋季干旱要多浇，而平时浇水则以保持土壤含水量50%左右为好 。要注意防盆内积水烂根 。在夏季气温不要超过35℃时 。所以在夏天高温干燥的时候 ， 浇水一定要足，每天早上浇一次，傍晚看看盆土干湿情况，如果干就再浇一次，中午要遮荫 ， 避免高温影响，最好经常向花盆四周喷水降温利于桂花健壮生长 。
3、桂花喜欢有机肥 。一般桂花春天发芽以后每隔10天左右施一次充分腐熟的稀薄饼肥水或猪粪液 。7月以后施复合有机肥最佳 。9月初施最后一次以磷肥为主的液肥 ， 能够促进桂花生长，有利于开花 。
4、盆栽桂花最好选矮壮、主干粗、枝叶匀称的 。如达不到要求，可在上盆后短截修枝 。一般可进行春秋两次修枝 ， 第一次修剪在秋季开花后进行，修剪时要根据植株长势适当修剪生长过密枝的，使每个侧枝上均匀留下粗壮短枝 ， 把徒长枝剪去 。
5、桂花树的养殖注意事项
露地栽培桂花一般要求选择光照充足、排水良好、土层深厚的地方 ， 在早春栽植 。
【南方养殖桂花养殖方法和注意事项视频 南方养殖桂花养殖方法和注意事项】桂花的栽前要挖大穴，多施一些有机基肥，桂花栽后充分灌水1次 。
