【煮艾草要放小苏打吗 煮艾草放碱还是小苏打】1、煮艾草的时候无论是放食用碱还是小苏打都可以,它们都能让艾草保持翠绿的颜色并去除它内部苦涩的味道 。煮好的艾草可用来制作艾草麻糍、青团 , 比如做青团就是将打成泥的艾草和糯米粉混成面团包上馅料蒸熟 。
2、艾草是一种在我国境内广泛分布的植物 , 除了那些及其干旱、寒冷的地方 , 基本都可以找到艾草的身影 。艾草有很高的药用价值,它也可以用来制作艾草麻糍、青团等物 。
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