【咖喱的鸡肉怎么处理 做的时候加入了什么辅料】1、将鸡腿去骨 ， 切成小块，用料酒、黑胡椒粉腌制10分钟 。
2、将土豆胡萝卜洗净去皮，切块备用 。
3、起锅烧油，油热后放鸡肉炒至变色盛出 。
4、锅中留油，放入土豆胡萝卜翻炒5分钟左右，加清水、鸡肉 ， 放入咖喱块以及盐 。
5、煮10分钟左右，汤汁粘稠即可 。
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