牛奶释迦果可以直接食用，把熟透的释迦果去掉外层的果皮和每一小瓣中的果核后 ， 再切成小块的样子，用牙签直接插着食用就可以了 。释迦果是产于热带美洲，它的口感相对来说比较绵密，但是又有一些牛奶的味道，所以生活中也有朋友称之为牛奶释迦果 。
牛奶释迦果一拳头大?。衷残危迪闾? ，果肉呈乳白色 ， 是热带名果之一 。果实为聚生果，果皮表面呈圆形、心脏形、椭圆形或圆锥形 ， 未熟果表为深绿色 ， 成熟果实呈现浅绿色或绿黄色，它的外形十分像释迦牟尼佛佛祖的头，因此别名佛头果、释迦 。
原产于热带美洲的释迦果，多栽种于热带地区：中国云南南部、海南、广东、广西、福建、台湾等地 。释迦果种子为黑褐色椭圆形状，光滑坚硬；果肉雪白口感绵密，香甜又带点牛奶的味道 。果实可食率67% 。单个果重一般在350g左右 。
释迦果的吃法
释迦果一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用柔软的纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特 。
【牛奶释迦果怎么吃 牛奶释迦果怎么吃?】可以用来榨果汁，也可切块做成各种冰饮 。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心 ， 口味更佳 。
