烫面能做啥面食 烫面能做什么面食

烫面能做啥面食 烫面能做什么面食


韭菜盒子、蒸饺、馅饼、家常饼等 。
1、韭菜盒子:直接把烫面下成60克的剂子擀成椭圆形面皮然后放入韭菜馅 , 做成韭菜盒子放入锅温180度的锅里烙制上色即可 。
2、蒸饺:把烫面下成15克的剂子包入饺子馅,放入蒸锅里蒸八分钟左右即可 。
【烫面能做啥面食 烫面能做什么面食】3、馅饼:把烫面下剂子60克擀成圆皮,然后像包包子一样包起来 , 然后按扁放入180度的饼锅中烙制上色鼓起即可 。
4、家常饼:把烫面下剂子120克,然后擀成长方形大片抹上油酥,然后卷起来,在盘成圆饼 , 擀成饼放入锅温180度烙制上色鼓起即可 。



经验总结扩展阅读