1、在开瓶前，将红酒竖直放置两天，这样葡萄酒中的碎渣就缓缓地落到了瓶底 。
2、醒酒前需准备好醒酒器、漏斗、滤布和手电筒 。
【红酒渣该怎么处理 有什么倒酒的技巧】3、开瓶时，不要摇晃或者转动酒瓶，开瓶之后要透过光源观察瓶底，确定残渣并未污染上方液体 。
4、倒葡萄酒，目光要与酒瓶90度 ， 慢慢倾斜酒瓶，缓缓地将葡萄酒注入醒酒器中 。在倒酒的过程中 ， 可用电筒照在瓶颈处，发现有沉淀物就立即停止倒酒 ， 等杂质沉淀一下再继续倒 。
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