食用碳酸钠和碳酸氢钠的区别碳酸钠和碳酸氢钠的区别_生活知道

1、俗称：
⑴碳酸氢钠俗称小苏打，也叫生碳酸钠或重碱或酸式碳酸钠。
⑵碳酸钠又叫纯碱，俗称苏打。

2、形状：
⑴碳酸氢钠它是白色粉末。
⑵碳酸钠是白色粉末或细粒。
3、加热：
⑴碳酸氢钠不稳定、受热易分解，固体碳酸氢钠受热即分解。
【食用碳酸钠和碳酸氢钠的区别碳酸钠和碳酸氢钠的区别】⑵碳酸钠加热至815°C融化不分解，稳定性强，受热不易分解。